Ízőrző Stíriai metélt
mester átlagos 4 adag Hozzávalók 5 dkg mazsola 50 dkg tehéntúró 2.5 dl tejföl 4 db tojás só 30 dkg liszt 10 dkg margarin 8 dkg porcukor 1 db citrom reszelt héja 2 ek zsemlemorzsa vaníliás porcukor (a szóráshoz) Bevásárlólista 0 Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A stíriai metélthez a mazsolát forró vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük.
Citromhab Stíriai metélt
A tejfölt, a joghurtot, a tejet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat és az olajat egy tálban géppel elkeverjük, és a tésztára öntjük. A tetejére ízlés szerint bármilyen gyümölcsöt rakhatunk. Előmelegített sütőbe tesszük, majd 150 fokon kb. 30-40 perc alatt készre sütjük. KÉREM A RECEPTET A FACEBOOK FALAMRA.
![](https://1.bp.blogspot.com/-MSFjSbYbvY0/VMTe1VYwPhI/AAAAAAAARdA/0l-t8441yGU/s1600/SAM_7006jó.jpg)
Csak, mert szeretem... kreatív gasztroblog STÍRIAI METÉLT
Klikk ide a receptért: https://cookpad.com/hu/receptek/1926106-stiriai-metelt-receptStíriai metélt egy igazi klasszikus éttermi tészta. Sajnos egyre ritkábba.
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2015/02/Stíriai-metélt-017.jpg)
Stíriai metélt recept LigetiK konyhájából Receptneked.hu
Marcsi hétről hétre a legjobb receptekkel, konyhai praktikákkal és a minőségi alapanyagok ismertetésével segíti a nézőket, hogy mindannyian a gasztronómia me.
![](https://4.bp.blogspot.com/-J-d2kDR956I/VMTifWHlMOI/AAAAAAAARdM/Yfii-KxX29w/s1600/SAM_6992j.jpg)
Csak, mert szeretem... kreatív gasztroblog STÍRIAI METÉLT
1 ek tejföl 20 dkg liszt A vaníliás krémhez: 7.5 dkg vaj 7.5 dkg porcukor 2.5 dl tejszín 50 g tejföl 0.5 db citrom 1 mk vaníliakivonat 1 ek liszt 4 db tojás A tepsi kikenéséhez: 1 ek vaj 3 ek kekszmorzsa Bevásárlólista 0 Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A tésztához a tojást, a tojássárgáját, a porcukrot, és a túrót egy nagy tálba tesszük.
![](https://balkonada.hu/wp-content/uploads/2018/01/stiriai-metelt-800x600.jpg)
Stíriai metélt egyszerűen, gyorsan receptje » Balkonada
A stíriai metélt töltelékéhez a túrót villával összetörjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a csipet sót, 1 egész tojást és 1 evőkanál tejfölt, majd összegyúrjuk.; Ezután vékonyra nyújtjuk a tésztát, és kb. 1 cm-es csíkokra, majd ízlés szerinti hosszúságúra vágjuk. Enyhén sós, forrásban lévő vízbe tesszük, majd amikor feljön a tészta a víz tetejére.
![](https://i.ytimg.com/vi/OwC4RV2u4KQ/maxresdefault.jpg)
Stíriai metélt recept YouTube
10. 29. Hozzáadás a receptjeimhez A stíriai metéltet sajnos már egyre kevesebb étteremben lehet kapni, de épp ezért érdemes otthon próbálkozni vele! Ez egy olyan zseniális desszert, ami kissé a hasonlít a vargabéleshez, de az állaga miatt mégis teljesen más. :D Annyi biztos, hogy elképesztően finom!! Kipróbáltam, jóóó lett! 76 Hibát találtam
![](http://receptletoltes.hu/wp-content/uploads/2017/03/stiriaimetelt-768x743.png)
Stíriai metélt Receptletöltés
A stíriai metélt egykor kedvelt desszert volt, majd szinte teljesen eltűnt az éttermek kínálatából. Szerencsére ez változni látszik, és újra hódít ez a finom édesség. Jó vendégváró, de ha nincs kedvünk sütni-főzni, akkor is érdemes ezt készíteni: egy levessel tálalva tökéletes akár egy hétvégi ebédnek is.
![](https://streetkitchen.hu/wp-content/uploads/2017/10/stiriai-metelt-2.jpg)
Zseniális stíriai metélt recept Street Kitchen
1. lépés. A túrót áttörjük egy tojással. A többi hozzávalót hozzáöntjük a tojásos túróhoz és tésztát gyúrunk belőle. (Egy lágy tésztát kell kapnunk) 2. lépés. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, kb. 1 cm széles metéltre vágjuk és enyhén sós vízben kifőzzük, három adagban. Én egyenként dobáltam a.
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2013/12/Stíriai-metélt-km.jpg)
Stíriai metélt recept Vass Laszlone konyhájából Receptneked.hu
276 recept. Befőttek. 105 recept. Mártások, szószok, pürék. 145 recept. Italok. 119 recept. Az Egyszerű stíriai metélt elkészítése lépésről lépésre: Előkészítés Kivajazott jénai vagy tepsi. AlufóliaElkészítés Kivajazott jénaiba vagy tepsibe rakjuk a szár.
![](https://gasztrobarath.cafeblog.hu/files/2015/02/20150227_11561711.jpg)
Stíriai metélt lekvárral GasztroBaráth
A túrós desszertek közül a stíriai metélt az, amit sokan szeretünk, de az elkészítésétől picit tartunk. Ez a desszert tulajdonképpen a magyar vargabéles "osz.
![](https://eletforma.hu/wp-content/uploads/2021/07/depositphotos-32502333-s-2019.jpg)
Stíriai metélt mazsolával Életforma
Bár sokan összekeverik az erdélyi eredetű vargabélessel, a két édesség egészen más. A vargabéles rétestésztalapok között túróval és mazsolával sütött cérnametélt, a stíria metélt pedig a nem más, mint túrós galuska vanília szószban. A stíriai metél egyszerűbb és gyorsabb változatában hosszú metélttel is készíthető, most ennek recepjét mutatom meg.
![](http://fincsi.hu/wp-content/uploads/2017/02/stíriai_metelt.jpg)
Stíriai metélt Fincsi sütemény
Elkészítés menete: Egy szűrőn törd át a túrót egy mélyebb tálba, add hozzá a porcukor negyedét, üsd bele az egyik tojást és keverj hozzá egy deci tejfölt, majd a lisztet és a vaj felét is. Ezt gyúrd masszává, majd egy deszkán nyújtsd körülbelül fél centi vékonyra. Vágd fel és gyúrj belőle egyenletes méretű.
![](https://ketkes.com/wp-content/uploads/2016/01/stiriai-metelt.jpg)
Stíriai metélt (Nagyi recept) Csodás túrós finomság, akár egytálételként is kitűnő!
2022.05.15. 26 perc Marcsi ezúttal egy régi, talán sokak számára elfeledett édességet készít, stíriai metéltet. A vendége Kollár Endre lesz, aki pedig egy igazán különleges tejberizst főz. Post Nézze meg most
![](https://sutnijo.hu/storage/recipes/31873/stiriai-metelt-15606.jpg)
sütnijó! Stíriai metélt
Rosanics Petra 293 recept. A stíriai metélt gyakorlatilag olyan, mint egy deluxe túrós tészta, hiszen a túró itt a házilag gyúrt tészta egyik összetevője, a kifőtt tésztát pedig egy csodálatosan gazdag, vaníliás krémmel sütjük össze. Kipróbálni kötelező, mert bár kicsit macerás, azonban, ha egyszer kipróbáltuk, a.
![](https://m.blog.hu/zi/zitaeleskamrajabol/image/stiriai_metelt_kesz_kocka_ze.jpg)
Stíriai metélt Zita éléskamrájából
A stíriai metélt tulajdonképpen a magyar vargabéles osztrák testvére. A vargabéles Erdélyből, a stíriai metélt Stájerországból származik. A vargabéles rétestésztalapok között megsülő cérnametélt túróval és mazsolával. A stíriai metélthez viszont a tésztába gyúrjuk bele a túrót, és rétestészta sem kell a tetejére.